100883
Brak okładki
Książka
W koszyku
Food product development - opracowywanie nowych produktów żywnościowych : praca zbiorowa / redakcja naukowa Janusz Czapski. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, cop. 1995. - 358 stron : rysunki, tabele, wykresy ; 24 cm.
Autor
Czapski Janusz (1946-). Red. nauk.
Temat
Ekonomika Marketing Żywność Nowy produkt Technologia żywności
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia APT
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 27835, 27836 (2 egz.)
Czytelnia APT
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 66/69/Cz (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Opracowanie oparte na wykładach Letniej Szkoły 26-29 września 1994, Błażejewko pod Poznaniem
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej